Das Leid mit dem Preisverfall: Quinoa-Rausch wird für Bauern zum Fluch

Verfasst von n-tv.de am 25. Juni 2017. Veröffentlicht in Börsen-News

In Gourmet-Restaurants verfeinert das "Inkakorn" Quinoa so manche Speise. Als die Nachfrage explodiert und das "Superfood" die westlichen Biomärkte erobert, brechen für Boliviens Bauern goldene Zeiten an. Nun herrscht plötzlich Katerstimmung - eine Spurensuche.

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