Folge der Energiekrise: CO2-Mangel gefährdet britische Fleischproduktion

Kohlendioxid ist nicht nur ein klimaschädliches Treibhausgas, sondern spielt auch eine wichtige Rolle in der industriellen Lebensmittelproduktion. In Großbritannien ist das Gas gerade so knapp, dass die Fleischverarbeitung bald teilweise zum Erliegen kommen könnte.