Handwerker gegen Discounter: Der Teigling ist der Tod des Bäckers

Verfasst von n-tv.de am 05. Februar 2015. Veröffentlicht in Börsen-News

Billigketten und Backstationen beim Discounter machen den Bäckereien zu schaffen. Erfolgreiche Bäckermeister setzen auf altmodisches Handwerk als Gegenstrategie. In der Klemme stecken dagegen einige Großbäckereien.

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