Höfesterben geht weiter: Milchbauern betreiben Selbstausbeutung

Wachsen oder Aufgeben ist die Frage, die sich viele Milchbauern stellen müssen. Vor allem kleinere Betriebe sind kaum noch profitabel. Ganz egal, ob sie konventionell arbeiten oder als Bio-Milchbauern wirtschaften.