Schlechte Ernte erhöht Preise: Kalter Frühling macht Spargel teuer

Verfasst von n-tv.de am 25. Mai 2021. Veröffentlicht in Börsen-News

Die Spargelernte fällt in diesem Jahr rar aus. Wegen der niedrigen Temperaturen haben Bauern weniger Ertrag als sonst - und das treibt die Preise hoch. Die Betriebe sind trotzdem zufrieden, denn die maue Beute bringt auch Vorteile.

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